Presvedčte sa, že mliečna pena je jemná a zamatová. Lyžičkou opatrne vyhladzujte povrch mliečnej peny, aby ste ju vytvarovali a odstránili z nej vzduchové bublinky.

Na dekorovanie cappuccín Vám odporúčame používať čokoládovú polevu. Presvedčte sa, že používate čokoládovú polevu, ktorá je tekutá za studena. Na nakreslenie siedmich malých kruhov na povrchu mliečnej peny použite čokoládovú polevu.

Pripravte kávu a použite lyžičku na pridanie cremy. Cremu rozložte rovnomerne do kruhov tak, ako je to ukázané na obrázku.

Pomocou drevenej špajle nakreslite priamo cez kruh v strede čiaru. Zvyšnú penu zotrite zo špajle handričkou.

Teraz prechádzajte drevenou špajľou cez vonkajšie kruhy bez toho, aby ste ju nadvihli. Hotovo ozdobené cappuccino teraz môžete podávať.