Presvedčte sa, že mliečna pena je naozaj jemná a zamatová. Lyžičkou obozretne vyhlaďte povrch mliečnej peny tak, aby ste mliečnu penu vytvarovali a zbavili ju bubliniek vzduchu.

Náš tip: vzduchové bublinky sa dajú odstrániť opatrným klepnutím šálky s cappuccinom o stôl.

Presvedčte sa, že používate čokoládovú polevu, ktorá je tekutá za studena. Na penu nakreslite podľa ilustrácie dva kruhy.

Náš tip: Čokoládovú polevu nalejte do pipety, uľahčí Vám to dekorovanie.

Pomocou drevenej špajle nakreslite smerom von od stredu štyri priame čiary.

Náš tip: Po nakreslení každej línie zotrite zvyšnú čokoládu zo špajle handričkou.

Drevenú špajľu následne použite na nakreslenie štyroch priamych čiar smerom dovnútra k stredu. Hotovo ozdobené cappuccino teraz môžete podávať.