Prísady (pre 1 osobu)

• 2 x 45 ml silného espressa
• prístroj na šľahanie šľahačky
• 350 ml smotany
• 10 ml cukrom sladenej kávy (rovnaký diel vody a cukru)
• jahodový pretlak
• 5 kociek ľadu

Príprava

• Do shakera vložte kocky ľadu.
• Do toho istého shakera pripravte espresso.
• Pretrepte zhruba 20 sekúnd, aby espresso okamžite vychladlo.
• Zmiešané prísady potom prelejte do fľaše na prípravu šľahačky.
• Fľašu tesne uzavrite, pretrepte a vložte bombičku.
• Fľašou 8-10 krát poriadne zatraste a odložte ju do chladničky.
• Do koktailového pohára dajte trochu jahodového pretlaku a zalejte ho speneným espressom.